Kẹo nougat, hay còn gọi là kẹo hạnh phúc, là loại kẹo mềm dẻo, ngọt ngào, được làm từ đường hoặc mật ong, lòng trắng trứng đánh bông, cùng với các loại hạt rang chín (như hạnh nhân, óc chó) và trái cây sấy khô. Kẹo có lịch sử lâu đời ở châu Âu, đặc biệt là Pháp, và mang ý nghĩa chúc phúc, may mắn.